Tapasbars in Barcelona

Tapas eten in Barcelona kun je in veel verschillende leuke en sfeervolle barretjes.
Waar komt het woord tapas eigenlijk vandaan? De naam tapas duidt op dekseltjes.
In vele barretjes serveren ze bijvoorbeeld een biertje of wijntje. Om de vliegen uit je drankje te houden, zet de barman er dan een dekseltje (tapaatje) op. Handig en lekker tegelijk. Een klein hapje omdat je waarschijnlijk wel trek hebt. De ‘klant’ drinkt en eet tapas en zorgt zo voor extra verdiensten.
Een andere uitleg heeft meer te maken met de hoeveelheid drankjes die een klant nuttigt. Een tapaatje kan dan na wat cerveza of vino een goed dekseltje op de maag zijn. Een ‘bodempje’ om nog even verder te borrelen.

Pinchos (pinxtos)

Pinchos komen van oorsprong uit het noorden van Spanje en zijn net iets anders dan tapas. Pinchos zijn broodtapas. Een vers stokbroodje belegd met allerlei lekkers. Bij de pinchos draait het om bijzondere combinaties en goede ingrediënten. De pinchos staan prachtig uitgestald naast de ‘gewone’ tapas op de bar. Ook hierbij geldt het principe van de prikkertjes.

Zelf pinchos maken

Hieronder een selectie van veel gebruikte combinaties. We hoeven ze niet uit te werken voor je, toch? Gebruik je fantasie, mix en match, voeg je eigen ideeën toe en verbaas je gasten.

  • Zachte geitenkaas met verse kruiden en ringetjes Spaanse peper
  • Volle roomkaas, avocado en gestampte hazelnoten
  • Tonijnsalade, uienringetjes, kappertjes
  • Gegrilde paprika, verse buffelmozzarella en oregano
  • Kassalade met currymayonaise en hardgekookt ei
  • Schijven champignons met brie en walnoot
  • Zachtgekookt kwarteleitje met paté en blauwe bessengelei
  • Manchegokaas met kweepeergelei en verse kruiden
  • Serrano met verse vijgen en honing
  • Tortilla, paprika-ringen en bieslook
  • Hete chorizoworstjes, zo uit de pan
  • Half hardgekookt ei, mayonaise, ansjovis, garnaal
  • Serranoham, asperge, koriander
  • Gerookte forel, radijs, kruidenmayonaise
  • Krabsalade, verkruimeld ei, augurkreepjes
  • Gerookte zalm, roomkaas, bieslook
  • Blauwe Calabres (kaas), druiven
  • knoflook-roomkaas, serrano, notenkruim
  • gerookte forel, garnaal en citroen
  • Zalmsalade, gekookt ei, ansjovis
  • Gegrilde paprika, ansjovis, knoflookolie
  • Pata Negra
  • Ibericoham met meloen en peterselie

Altijd tijd voor tapas en pinchos

Tapas zijn eigenlijk de hele dag door wel ergens te verkrijgen. Wil je echt op zijn Spaans tapas eten? Rond 19:00 uur, net na hun werk, vind je de locals in de tapasbars. Zij racen namelijk niet na het werk naar huis om te gaan eten, maar maken eerst tijd voor sociale contacten onder het genot van een klein hapje en drankje. Erg gezellig!

Tapasbars in Barcelona

Waar eet je lekkere tapas en pinchos in Barcelona? Op bijna elke hoek van de straat kun je wel een tapasbarretje vinden. De één beter dan de ander. Bij Venga!Barcelona, hebben wij een hele lijst met adresjes die we graag met je delen. Ben je op een bepaalde locatie in de stad, graag geven wij je realtime een goede tip.

Aanraders tapasbars

De volgende tapasbars zijn goed en absoluut de moeite waard om te bezoeken. We houden er overigens nog een aantal achter de hand om jouw mee te verrassen tijdens je bezoek aan Barcelona.

EL Quim de la Boqueria

Adres: Rambles 91

Op de bekende versmarkt Mercat de la Boqueria ligt El Quim de la Boqueria. Hou je van vis? Hier kun je de heerlijkste visgerechtjes (tapas) eten. Supervers. Gezellige locatie en vriendelijke bediening. Het is er altijd behoorlijk druk, maar het eten is het meer dan waard om even voor te wachten.

Bar Cañete

Adres: Carrer de la Unió 17

Het is hier altijd een gezellige drukte. Superaardige bediening.  Veel verse vis, maar ook overheerlijke vleesgerechtjes, die er ook nog prachtig uitzien. Heel leuk om zo aan de toog te proeven van de verschillende tapas.

La flauta

Adres: Carrer Aribau 23

La Flauta is een populair tapas restaurant vlakbij Plaça Universitat. Het restaurant bestaat al meer dan 25 jaar. Het is er vaak heel druk, maar zeker de moeite waard om even te wachten.
Het eten is simpel maar echt goed. Ook zijn er altijd tapas van seizoensgebonden producten.

Bar Jai-Ca

Adres: Carrer de Ginebra 9

Ben je in de buurt van de wijk Barceloneta? Probeer dan zeker eens Bar Jai-Ca. Een klein en typisch Spaans barretje. Gezellig druk met supervriendelijke bediening. De tapas zijn om van te smullen.

Ciudad Condal

Adres: Rambla de Catalunya 18

Deze zaak is een echte klassieker onder de tapasrestaurants. Fantastisch heerlijke tapas met een goed glas wijn. Rumoerig en sfeervol.
Laat je niet afschrikken door de wachtrij, bestel gewoon alvast een lekker glaasje bubbels.

Quimet & Quimet

Adres: Poeta Cabanyes 25

Knusse tapasbar in Polble Sec, één van onze favoriete wijken van Barcelona. De prijzen liggen iets hoger dan gemiddeld, maar dan krijg je ook echt iets uitstekends. Alles wordt voor je neus klaargemaakt. De smaak is fantastisch.
Ben je een echte wijnliefhebber? Bij Quimet & Quimet kom je helemaal aan je trekken. Zij hebben een enorme collectie wijnen, die zij ook los verkopen.

Veledrómo

Adres: Carrer de Muntaner 213

Geen moderne en hippe meubelen en details, maar een authentiek interieur. Leuk om weer eens in een andere setting je tapas te eten. Het is hier altijd druk. De smaak (en prijs) is meer dan goed Lekker, lekker en nog eens lekker.